种名

干物质

蛋白质

粗纤维

脂肪

卵叶韭

13.2

4.14

3.52

0.98

峨眉韭

10.1

3.52

4.56

0.92

宽叶韭

8.30

2.24

3.69

0.70

栽培韭

6.78

2.16

2.62

0.65