实验序号

A底物浓度(%)

B加酶量(%)

C酶解温度(℃)

D酶解时间(h)

水解度(%)

1

12

1

65

2

2.55

2

8

1.2

65

2

3.75

3

12

1

65

2

2.65

4

8

0.8

65

2

2.82

5

8

1

75

2

2.54

6

12

1

55

3

2.23

7

12

1

65

2

2.65

8

12

1.2

75

2

2.34

9

8

1

65

1

2.82

10

12

0.8

65

3

2.59

11

12

0.8

55

2

1.93

12

16

1

65

3

3.02

13

8

1

55

2

2.51

14

12

0.8

75

2

1.93

15

12

1

65

2

2.53

16

16

0.8

65

2

2.12

17

12

1.2

65

3

3.42

18

16

1

75

2

1.91

19

12

1.2

65

1

2.45

20

12

1

75

3

2.42

21

16

1

55

2

1.65

22

8

1

65

3

3.24

23

12

1

55

1

1.74

24

16

1.2

65

2

2.42

25

16

1

65

1

1.63

26

12

1

65

2

2.38

27

12

0.8

65

1

1.94

28

12

1.2

55

2

2.35

29

12

1

75

1

1.72