| 种(亚种)名 | 测试编号 | 干果肉总酸含量(%) | 干籽总酸含量(%) | 干全果总酸含量(%) |
| 中国沙棘 | QY1 | 36.45 | 2.05 | 24.54 |
| QY2 | 65.51 | 1.73 | 45.24 | |
| QY3 | 42.63 | 1.25 | 32.13 | |
| ZG1 | 48.54 | 1.02 | 34.19 | |
| 平均 | 48.28 | 1.51 | 34.02 | |
| 柳叶沙棘 | MMX | 62.84 | 1.01 | 44.47 |
| 云南沙棘 | LZ1 | 68.15 | 4.96 | 48.06 |
| LZ2 | 65.14 | 6.25 | 45.56 | |
| 平均 | 66.65 | 5.61 | 46.81 | |
| 蒙古沙棘 | SQH | 30.61 | 1.49 | 23.73 |
| ZYH | 25.69 | 3.87 | 21.58 | |
| 平均 | 28.15 | 2.68 | 22.66 | |
| 中亚沙棘 | ZD1 | 39.89 | 0.16 | 26.66 |
| ZD2 | 22.78 | 0.89 | 17.97 | |
| ZD3 | 28.47 | 1.88 | 19.93 | |
| ZD4 | 70.53 | 6.15 | 54.70 | |
| ZY1 | 12.47 | 7.14 | 11.44 | |
| AX1 | 65.14 | 3.85 | 52.63 | |
| AX2 | 1.87 | 10.35 | 3.48 | |
| 平均 | 34.83 | 3.24 | 26.14 | |
| 江孜沙棘 | CN1 | 4.17 | 0.69 | 2.06 |
| LZX1 | 2.90 | 0.40 | 1.97 | |
| HZ1 | 3.55 | 0.51 | 2.43 | |
| QS1 | 29.49 | 0.81 | 20.22 | |
| QS2 | 17.85 | 0.24 | 12.11 | |
| 平均 | 11.59 | 0.53 | 7.76 | |
| 肋果沙棘 | LG1 | 2.45 | 0.20 | 1.64 |
| XML | 11.17 | |||
| 平均 | 2.45 | 0.20 | 6.40 | |
| 西藏沙棘 | PL1 | 15.87 | 1.66 | 10.95 |
| PL2 | 24.13 | 1.26 | 16.65 | |
| 平均 | 20.00 | 1.46 | 13.80 |