种类

地区

形态

辐照方式

剂量

相关报道

双孢菇

加拿大

新鲜

γ-辐射

0.5、1.5、2.5 kGy

Benoit et al., (2000)

匈牙利

新鲜

γ-辐射

1、3、5 kGy

Sommer et al., (2009,2010)

印度

新鲜

γ-辐射

0.5、2 kGy

Wani et al., (2009)

中国

新鲜

电子束

1、4 kGy

Duan et al. (2010)

美国

新鲜

电子束

0.5、1、3.1、5.2 kGy

Koorapti et al. (2004)

丹麦

新鲜

UV-B

10、20、30 kJ/m²

Ko et al. (2008)

新加坡

新鲜

UV-C、UV-B、UV-A

23、35.3、25.2 kJ/m²

Jasinghe and Perera (2006)

荷兰

新鲜

UV-C UV-A

94.7、189.5、379.0 J/cm²

Teichmnn et al. (2007)

美国

新鲜

UV-C

0.225、0.45、0.90 kJ/cm²

Guan et al. (2012)

德国

新鲜

UV-C UV-A

94.7、189.5、379.0 J/cm²

Anja Teichmann et al. (2007)

德国

新鲜

UV-B

1.5J/cm²

Nils NÖlle et al. (2017)

美国

新鲜

γ-辐射

1、3、5 kGy

Isolde Sommer et al. (2010)

加拿大

新鲜

γ-辐射

2 kGy

M. Beaulieu. (2000)

波兰

新鲜

UVB

69、411 mJ/cm²

Aneta Sławin´ska et al. (2016)

中国

新鲜

UV-C

0.5、1.0、2.0 kJ/m²

关文强 等. (2016)

香菇

中国

新鲜/气调

γ-辐射

1.0，1.5、2.0 kGy

Jiang, luo, et al. (2010)

新加坡

新鲜

UV-C、UV-B、UV-A

23.0、25.2、35.3 kJ/m²

Jasinghe and Perera (2006)

日本

新鲜

UV-B

25.5、50、75 kJ/m²

Ko et al. (2008)

中国

新鲜/气调

UV-C

4 kJ/m²

Jiang, Jahangir, et al. (2010)

韩国

干燥

γ-辐射

2、5、10 kGy

Kashif Akramet al. (2013)

平菇

新加坡

新鲜

UV-C、UV-B、UV-A

23.0、25.2、35.3 kJ/m²

Jasinghe and Perera (2006)

中国

新鲜

γ-辐射

0.5、0.8、1.0、1.3、1.6、2.0 kGy

吴海霞 (2014)

中国

新鲜

UV-C

230 μW/cm²

Qiong Wang et al. (2017)

鸡油菌

瑞典

冻干

UV-C、UV-A

94.7、189.5、379.0 J/cm²

Teichmnn et al., (2007)

真姬菇

中国

新鲜

γ-辐射

0.8、1.2、1.6、2.0 kGy

Xing et al. (2007)