白桦茸

韩国

浸膏

γ-辐射

3、5、7、10 kGy

Kim et al. (2009)

侧茸

新加坡

新鲜

UV-C、UV-B、UV-A

23.0、25.2、35.3 kJ/m²

Jasinghe and Perera (2006)

白灵菇

中国

新鲜

γ-辐射

0.8、1.2、1.6、2.0 kGy

Xiong et al. (2009)

夏块菌

西班牙

风干/气体包装

电子束

1.5、2.5 kGy

Rivera et al. (2011)

草菇

中国

新鲜

γ-辐射

0.2、0.4、0.6、0.8、1.0 kGy

Lijuan Hou et al. (2018)

平菇、侧耳菇、金针菇、双孢菇

澳大利亚

新鲜

UV-A

25.2 kJ/m²

Viraj J. Jasinghe et al. (2005)

雨伞菇、美味牛肚菌、大白菇、褐红盖牛肝菌

葡萄牙

新鲜

γ-辐射、电子束

1、2 kGy

Ângela Fernandes et al. (2014)

白玉菇

中国

新鲜

UV-C

0.5、1.0、2.0 kJ/m²

钱书意 等(2018)