教学环节

教学实施内容

活动

教学手段

教师

学生

课前环节

1) 领学习任务：学生到智慧职教领取本讲课程学习任务单，并了解本讲内容教学目标、重点、难点及学习资源

2) 学习平台课程内容：学生到学习平台学习本讲课程内容，并完成以下任务

a) 表述感觉的概念

b) 理解感觉的一般规律

c) 列举导致适应的因素

d) 表述感官营销的内容

e) 准备案例分析

3) 课前测试

1) 发放学习任务单，分发金甲岭萝卜案例分析相关资料

2) 查看并督促学生完成在线学习平台的学习及测试任务

3) 分析在线学习及课前测试数据，了解学生课前准备情况。

1) 领取学习任务单及案例相关资料

2) 学习线上平台课程内容，并完成任务单任务

3) 完成在线测试

智慧职教平台、微课、PPT多媒体教案、图文案例资料

课中活动 (一)

基础巩固

(35分钟)

(25分钟)

1) 教师根据课前在线平台学生学习及测试分析结果，发现问题，课堂讲授相关重点、难点知识。

2) 学生课堂掌握本讲主要知识点

1) 课堂讲授

2) 示范“旋转木马”教学法

1) 理解重点、难点知识

2) 采用“旋转木马”教学法一对一互相讲解感觉的概念、感觉的一般规律、导致适应的因素、感官营销的内容等识记性知识点

智慧职教平台、PPT多媒体教案

课中活动 (二)

分组讨论 (55分钟)

步骤1：分组讨论(25分钟)

1) 学生以5~6人为一组，根据资料，结合消费者感觉的相关知识，请同学们为衡阳金甲岭萝卜的市场推广提出营销策略，评选出“最佳营销策略奖”。

2) 得出讨论结果，形成结论。

步骤2：在线课堂及发言准备(15分钟)

1) 登录智慧职教平台在线课堂，在本讨论主题下上传结论。

2) 进行课堂发言训练。

3) 老师巡视课堂，引导合作学习。

步骤3：课堂发言并评奖(20分钟)

1) 学生主动阐述自己的观点。

2) 小组自评、学生互评、教师点评。

3) 评奖。

步骤4：课堂小结(5分钟)

老师进行小结并点评

1) 课堂巡视，引导学生进行资料整理分析；

2) 督促学生参与合作学习，鼓励学生主动发言；

3) 课堂点评并小结。

1) 以组为单位进行案例讨论并对讨论结果进行整理分析；

2) 进行课堂发言训练；

3) 主动阐述自己的观点；

4) 对各组讨论结果进行线上线下点评。

智慧职教平台、PPT多媒体教案、案例资料、图片

课后环节

课后在线测试

学生登录智慧职教平台完成在线测试

1) 智慧职教平台发布作业；

2) 查看并督促学生作业完成进度；

3) 作业点评。

在规定时间内按要求完成课后测试。

智慧职教平台

教学反思

通过“旋转木马”教学法，导入游戏元素，提高了学生学习的兴趣，加深了对识记性知识的掌握；通过分组讨论的形式进行案例分析，调动了学生学习的主动性，激发了学生的创新意识，提高了学生分析并解决问题的职业能力。但存在个别学生跟不上学习进度的情况，同时，各教学环节时间分配还需要调整。