农产品安全生产技术

1. 种植业农产品安全生产技术

2. 畜产品安全生产技术

3. 水产品安全生产技术

1. 合理使用化肥、农药、兽药、渔药。反面案例：海南“毒豇豆”、河南“健美猪”、“毒韭菜”等案例

2. 生态种养循环农业系统典型案例

3. 黑龙江北大荒农垦集团一线生产视频；习近平总书记关于“给农业插上科技的翅膀”论述

讲授 + 视频 + 案例分析 + 任务教学法

1. 培养诚信意识、法治观念，始终自觉地把人民群众的生命健康放在首位

2. 树立生态保护、绿色发展、资源循环利用等理念

3. 勇于寻求创新突破，善于借助先进科学技术和管理理念

农产品加工安全生产技术

1. 农产品加工安全生产管理

2. 各类农产品加工安全生产控制技术

3. 食品添加剂的安全控制技术

1. 内蒙古伊利实业集团股份有限公司“一杯奶背后的智能制造”

2.“工业酒精”中毒；“三聚氰胺”奶粉事件

讲授 + 视频 + 案例分析 + 讨论

1. 培养信息化、智能化、全链创新等素养

2. 培养职业道德、社会责任感、敬业精神

农业设施安全生产技术

1. 园艺设施

2. 畜禽养殖设施

1. 利用植物工厂进行蔬菜栽培

2. 农场智能化养猪

讲授 + 视频 + 案例分析

培养智能化、数字化素养，科学精神、创新精神，绿色环保、低碳节能理念