烘烤时间段 Bake time period | 16~24小时 | 36小时 | 48~72小时 | 84小时 | 96~120小时 | 136小时 | 148~172小时 |
烤房内温度 The temperature in the baking room | 38℃ | 40℃ | 42℃ | 46℃ | 54℃ | 63℃ | 68℃ |
瞬间进入温度 Instantaneous entry into temperature | 38℃ | 33℃ | 38℃ | 38℃ | 42℃ | 58℃ | 63℃ |