| 溶化时间 | 计分(分) |
| <5分钟 | 0 |
| 5~10分钟(含10分钟) | 1 |
| 10~15分钟(含15分钟) | 2 |
| 15~20分钟(含20分钟) | 3 |
| 20~25分钟(含25分钟) | 4 |
| 25~30分钟(含30分钟) | 5 |
| 剩余方糖重量(g) |
|
| 0~0.5 g (含0.5g) | 6 |
| 0.5~1.0 g (含0.5 g) | 7 |
| 1.0~1.5 g (含1.5 g) | 8 |
| 1.5~2.0 g (含2.0 g) | 9 |
| 2.0~2.5 g (含2.5 g) | 10 |
| 2.5~3.0 g (含3.0 g) | 11 |
| 3.0~3.5 g (含3.5 g) | 12 |
| 3.5~4.0 g (含4.0 g) | 13 |
| >4.0 g | 14 |