SO₂浓度(mg/L)

菌落总数 (个)

滴定酸 (g/L)

挥发酸 (g/L)

酒精度 (vol%)

花色苷 (mg/L)

总糖(g/L)

干浸出物 (g/L)

20

94

10.5 ± 0.086

1.8

4.8

1.410

30.2 ± 0.145

33.5

30

88

10.6 ± 0.015

2.0

5.5

0.705

26.5 ± 0.083

26.4

40

76

13.4 ± 0.015

4.0

5.3

0.353

27.4 ± 0.078

30.5

50

63

10.1 ± 0.086

1.3

5.5

0.705

28.8 ± 0.099

33.0

60

64

10.1 ± 0.086

1.2

5.1

0.705

29.9 ± 0.053

32.2