方法 | 特点 |
碱提酸沉法 | 操作简单、污染小、成本低;高浓度碱会使蛋白质产生美拉反应 |
浸提法 | 所得成分较为纯净 |
酶法 | 时间短、效率高、不会产生有害成分 |
盐提取法 | 不会改变蛋白质内部结构;提取效率低 |
反胶束法 | 可对蛋白的变性进行有效控制,可以有效分离蛋白质和油脂 |
TCA/丙酮沉淀法 | 操作简单,有效去除酚类、色素和脂类;无法去除蛋白提取物中的多糖和醌类 |
Tris-HCl法 | 操作简单,时间较短,蛋白质损失少,实验结果重复性好 |
复合提取法 | 可以突破常规蛋白质提取方法的局限性 |
辅助提取法 | 提取效率高,可以缩短提取时间 |